Bärlauchpesto-Rezept

Bärlauch-Pesto

So hier nun das Rezept für dein grünes Bärlauch-Pesto:

zwei Hände voll Bärlauch
100g Parmesan
100g Cashew- oder Pinienkerne
5 Knoblauchzehen
Bärlauch klein schneiden und mit Knoblauch, Salz und weniger als 1/2l Olivenöl pürieren. Dann die Nüsse und den Käse zugeben, pürieren und mit Olivenöl auffüllen!
Und schon ist Dein grünes Bärlauch-Pesto fertig!